スリラチャ親子丼

スリラチャ親子丼

Description

鶏と卵の旨辛バトル!

材料 (2人分)

鶏もも肉
100g 2cm角に切る
4個 内2個は卵黄のみ使用
玉ねぎ
1/2個 薄切り
調味料
1本
1/2カップ
大1
砂糖
大1
大1
ご飯
400g
スリラチャの赤備え
大3

作り方

1

小さめのフライパンに調味料とスリラチャの赤備え、玉ねぎのスライスを入れて煮立てる

2

溶き卵を回し入れ、卵が半熟状になるまで煮る。

3

ご飯にかけ、卵黄を乗せる。
スリラチャの赤備えソースを追いがけして、鷹の爪を乗せて完成!!

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

ビストロレンチンの武村 大さんに教えていただきました。
レシピID : 5545919 公開日 : 19/03/09 更新日 : 19/03/09

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