明日葉と豚肉の細切り昆布だし炒め

明日葉と豚肉の細切り昆布だし炒め

Description

明日葉の簡単レシピ&昆布だしレシピ( ^∀^)

細切り炒めで♪おかずにおつまみにお弁当にも♪

材料

明日葉
約5〜10本
豚肉
約200g
玉ねぎ
1玉
人参
1/2〜1本
昆布だし
スティック1本(8g)
ブラックペッパー
適量

作り方

1

明日葉の茎から葉をとる
(茎は別の料理に使用)

豚肉(生姜焼き用)・玉ねぎ・人参をカットする

2

豚肉をフライパンで炒める

始めに出来るだけ真っ直ぐおき、豚肉の形が固まったら返して炒める

3

豚肉に火が通ったら玉ねぎ・人参を入れて、昆布だし顆粒をふり炒める

4

玉ねぎがしんなりしたら、明日葉を入れて炒める

5

火が通ったら皿に盛り付けてブラックペッパーをカット完成

コツ・ポイント

明日葉の茎も使う場合は
長細く斜め切り[\\\\\]にカットして
玉ねぎ・人参と一緒に炒めてください♪

豚肉は、薄切りとステーキの間の厚めの薄切りの生姜焼き用を使用しました( ^∀^)

このレシピの生い立ち

明日葉☆簡単アレンジレシピ( ^∀^)
ビタミンたっぷりヘルシーに仕上げました♪

【明日葉の効果】
・デトックス効果
・浮腫・便秘解消
・殺菌・抗菌・抗酸化作用
・セルライト解消
・貧血・血栓予防
・血糖値正常化 等※ネット参照
レシピID : 5546432 公開日 : 19/04/03 更新日 : 19/04/03

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