簡単◎ヘルシー豆腐ハンバーグ

簡単◎ヘルシー豆腐ハンバーグ

Description

シンプルな材料でヘルシーに!生地にちゃんと味がついているので、タレなしでも美味しく頂けます^_^

材料 (中10個分)

豆腐
1丁
鶏ひき肉
200g
長ネギ
1/2本
乾燥ひじき
10g
小さじ1
●醤油
小さじ1
●塩
少々
大さじ1
おろしだれ、ポン酢など
適量
大葉・ごまなどの薬味
適量

作り方

1

豆腐は水切りします。
生地の厚めなキッチンペーパーに包んで、600wで4分レンジで加熱すると早いです。

2

長ネギは細かいみじん切り
ひじきはボウルにたっぷりの水と一緒に入れて戻し、(約15分)しっかり握って水を切ります。

3

豆腐、ひき肉、ネギ、ひじきを入れたら
●の材料を入れて手でしっかり混ぜます。

4

手のひらサイズにまとめて丸くして、油(分量外)をひいたフライパンで焼きます。

5

フタをして中火で焼き、生地が少し盛り上がってきたらひっくり返してフタをとって焼き目をつけます。

6

おろしポン酢や大葉、ごまなどの薬味をかければごはんに合うおかずに!
ダイエット中ならタレなしでそのままでも^_^

コツ・ポイント

豆腐の水切りは必須です!
ネギは玉ねぎでも大丈夫です☆

このレシピの生い立ち

ごはんありでもなしでも美味しく食べられるように考えました。ダイエット中のメイン料理として作りました^_^
レシピID : 5546536 公開日 : 19/03/09 更新日 : 19/03/09

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