広島焼き-小麦

広島焼き-小麦
広島名物の
広島焼き・・・??
うちのは小麦粉が使われてないよ~★

材料 (2人分)

中華めん
2袋
キャベツ
5枚
2個
玉ねぎ
2分の1個
ピーマン
1個
にんじん
3分の1本
豚薄切り
5枚
お好みソース
お好みで
マヨネーズ
お好みで
少々
塩コショウ
少々
サラダ油
少々

1

〔1〕 焼きそばを作る。
・玉ねぎ・にんじん・ピーマンを千切りする。
・豚肉も食べやすい大きさに切っておく。

2

・熱したフライパンに油をひき、玉ねぎ・にんじん・ピーマン・豚の薄切りを炒める。
・中華めんを入れて塩コショウし、お好みソースで味をつけ、蒸し焼きにする。
・火が通ったら、お皿に盛り付ける。 

3

〔2〕 キャベツを炒める 。
千切りにしたキャベツを塩コショウでよく炒める。・焼けたら、焼きそばの上にかぶせる。

4

〔3〕 卵を焼く。
・卵2個をほぐし、塩コショウで味付けする。
・フライパンが熱くなったら卵を流し込み焼く。
・焼けたら、キャベツの上にかぶせ、お好みソースとマヨネーズをかければ出来上がり★

コツ・ポイント

キャベツはいーっぱい入れてもおいしい★
がつがつキャベツを食べれるよ!!

このレシピの生い立ち

キャベツがいっぱいあって、どうしようと思って思いついた★
レシピID : 554659 公開日 : 08/04/19 更新日 : 08/04/19

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