コストコ★カットシメジでピリ辛なめ茸

コストコ★カットシメジでピリ辛なめ茸
朝ごはんのお供にぴったり。
固形分多めのシメジのなめ茸です。

材料

カットシメジ(石突きが付いているものでしたら石突きを取ってください)
250g(一株シメジなら2袋分)
1本分
調味料レシピID : 4175455

1

鍋にシメジと調味料(レシピID : 4175455 )を入れて蓋をして沸いてきたら蓋を取り汁気をとばします。

2

汁気が無くなってきたら最後に唐辛子を3等分して入れて一煮立ちします。

3

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チンゲン菜のシメジなめ茸和え~。

コツ・ポイント

唐辛子は熱を通し過ぎると辛みが無くなりますのでサッと煮るだけです。
唐辛子は家は取り出してます。
唐辛子を食べたい方は小さく輪切りにした方がgood。
その際は鍋の上でハサミで切りながら直接入れた方が唐辛子の成分で手が痛くなりにくいです。

このレシピの生い立ち

たっぷりシメジが入っている大袋ですので思う存分食べたくて。
榎の変わりにも。
レシピID : 5547106 公開日 : 19/03/10 更新日 : 19/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/03/24

First tsukurepo mark
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お酒のおつまみにピッタリでした(^-^)リピします! ありがとう

ポかポか

つくれぽ有り難うございます。 ぜひリピしてください。