カレーピラフ

鍋で炊きます。無水鍋使用です。

材料

米(洗っておく)
3カップ
2.5カップ
バター
大2
小2
玉ねぎ(8つに切る)
1コ
人参
3cm
鶏小間切れ肉(カレー粉大2~4をまぶす)
300グラム

1

フードプロセッサーにメタルブレードをセットし、玉ねぎと人参を入れ、パルスでみじん切りにする。

2

大ソースパンに肉以外の材料をすべて入れ、ひと混ぜする。上に肉をおいて蓋をし、中火にかける。完全に沸騰したらとろ火12分。火を止め10分むらす。

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 55473 公開日 : 02/05/29 更新日 : 02/05/29

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