カールレタスと水菜のグリーンサラダ

カールレタスと水菜のグリーンサラダ

Description

酸味をたっぷり効かせたさっぱりドレッシングとグリーン野菜のサラダ。合鴨スモークと一緒にしてコクをプラス!

材料 (4〜5人分)

合鴨スモーク
150g〜
カールレタス
1株
水菜
2束
プチトマト
20個
MTCオイル
大さじ3
小さじ1
大さじ1
塩コショウ
適宜

作り方

1

カールレタスはちぎって冷水に。
水菜も4〜5センチに切って冷水に浸しておきます。プチトマトも半分にカットしておきます。

2

市販の鴨ローストスライスしておきます。

3

ドレッシングを作ります。
レモン汁、MTCオイル、白ワインビネガー、塩コショウをミックスしてシェイク!

4

グリーン野菜の水気を切ってトマトを合わせ③のドレッシングを合わせて馴染ませます。
盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

切って合えるだけ!

このレシピの生い立ち

不飽和脂肪酸が豊富でヘルシーな鴨とMTCオイルのレモンドレッシングでさっぱりヘルシーに頂けるサラダです!
レシピID : 5547550 公開日 : 19/03/10 更新日 : 19/03/10

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