砂肝の美味しい食べ方☆

砂肝の美味しい食べ方☆
ヘルシーな砂肝の簡単な食べ方です♪コリコリした歯応えに子供も喜んで食べちゃいます☆

材料 (4人分)

砂肝
250グラム
すりおろし小さじ1
※醤油
大さじ3
※酢
大さじ2
小さじ1

1

砂肝は白い固い所をそぎ落とし、食べやすい薄さに切る。

2

砂肝を熱湯で1,2分ゆがき水をきり、熱いうちに※をあわせた漬けダレに入れる。

3

荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。半日~2日位が食べ頃です♪

コツ・ポイント

特に無いくらい簡単です♪

このレシピの生い立ち

昔、本で読んだレシピを自分流にアレンジして今に至ります☆
レシピID : 554772 公開日 : 08/04/19 更新日 : 08/04/19

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