ピリ辛旨✨ロマネスクのカレーピクルス

ピリ辛旨✨ロマネスクのカレーピクルス
カリフラワー同様、カレー風味のピクルスです。珍しいロマネスクを見つけたら、ぜひ一度お試しください!

材料

ロマネスク
1房
【漬け汁】
1カップ
1カップ
大さじ4
天然塩
小さじ1
大さじ1/2
粒ブラックペッパー
7〜8粒
1本

1

ブロッコリーとカリフラワーのちょうど中間とも言えるロマネスクを使います。
火を通しすぎない硬さに準備する。

2

作り方は、カリフラワーを使ったレシピID:5328829 と同様です。
ロマネスクの上品な味が際立つピクルスです。

3

冷蔵庫で数ヶ月保存可能な、おしゃれな常備菜として重宝します。

コツ・ポイント

ロマネスクは、硬めに火を通してください。
漬け汁に漬けたら、全体に回るよう、時々混ぜてください。

このレシピの生い立ち

いつもは、カリフラワーで作るピクルスですが、ロマネスクが安く手に入ったので、同様に作ってみました。
レシピID : 5547763 公開日 : 19/03/15 更新日 : 19/03/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/30

First tsukurepo mark
写真

鷹の爪・ローリエ無く作ってみたけど美味しくできるか楽しみです。

紅緒ちゃん

美味しくできたら、またレポお待ちしています♡楽しみですね