ノンオイル、レンジで炒り卵

ノンオイル、レンジで炒り卵
 フライパン不要。手軽です。

材料

1個
牛乳
小さじ 1
塩・コショウ
適量

1

 計量カップに卵を割り入れ、塩・コショウを入れてよく混ぜる。

2

 レンジ(500W)で30秒チン。(ラップ不要)

3

 いったん取り出し(熱いので注意)、再び混ぜる。

4

 再びレンジに入れ、30秒ほどチン。

5

 カップ内で卵が膨らんでいるので、端などでかき混ぜ、パラパラにして完成。

コツ・ポイント

 ターンテーブル式(丸い皿がレンジ内で回っているタイプ)なら皿の端に置いた方がよく熱が伝わります。
 コーン、チーズなどを入れてチンして他のヴァリエーションも作れます。その際入れる具の種類や量によってプラス10~20秒ほど時間を余分に。
 また10秒ほどチンの時間を減らせば半熟にも出来ます。

このレシピの生い立ち

 以前読んだレシピ本に載っていた違う卵料理の調理方法が素です。
レシピID : 554777 公開日 : 08/04/19 更新日 : 08/04/19

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