簡単☆きのことベーコンの和風パスタ

簡単☆きのことベーコンの和風パスタ

Description

子どもが大好きなパスタです。家にある調味料や材料で作れます。栄養価アップのためのほうれん草、冷凍なら手軽ですよ。

材料 (4人分)

パスタ(乾麺)
450g
エリンギ
1パック
しめじ
2株
冷凍ほうれん草
2ふたつかみ
スライスベーコンパック
4パック
サラダ油
大さじ3
★醤油
小さじ8
きざみ海苔
適量
バター
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    ベーコンとエリンギは薄切りにして2cm幅に切る。しめじは石づきを切りバラす。★を混ぜて顆粒を溶かしておく。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩(分量外)を入れ、パスタを茹で始める。時間どおり茹でていく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を引き、にんにくとベーコンを入れ、火をつける。弱火で炒める。

  4. 4

    3にキノコをいれて炒め、更に冷凍ほうれん草も入れて炒める。

  5. 5

    4に茹で汁お玉半分を入れ少し煮る。茹でたパスタと★をいれて馴染ませる。火を止める前にバターを入れて混ぜる。

  6. 6

    器に盛り、きざみ海苔を飾る。お好みで一味唐辛子を振りかけても美味しいです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夕食に子どもがパクパク食べてくれるパスタが欲しいなぁと思って。小松菜やキャベツにしても美味しいです。
レシピID : 5547775 公開日 : 21/10/13 更新日 : 22/02/06

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