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竹の子は薄切りに、スナップえんどうはサッとゆでて、縦半分に切る。
鍋に調味料全てと竹の子を入れ、中火で1~2分煮る。
スナップえんどうを加えて、再び煮立ったところで、溶き卵をまわしかける。
弱火にして30秒ほど火を入れて出来上がり。
つくれぽ有難うございます!
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