混ぜるだけ♡簡単絶品バスク風チーズケーキ

混ぜるだけ♡簡単絶品バスク風チーズケーキ

Description

流行りのバスク風チーズケーキ♡
私好みの配合にしました。
生クリームの代わりに
牛乳でも美味しくできます♡

材料 (12cm丸型)

クリームチーズ
200g
砂糖
45g
極少量
1個
米粉または薄力粉
5g
(お好みでレモン汁)
小さじ1強

作り方

1

クリームチーズ、卵は常温に。
型に一度くしゃくしゃにした
クッキングシートを敷いておく。

2

写真

クリームチーズをよく練りなめらかにする。

3

砂糖、塩を加えさらによく混ぜる。

4

写真

溶きほぐした卵を
2~3回に分け入れ
その都度よく混ぜる。

5

ここでオーブンを220℃に余熱

6

生クリームを少しずつ加え
その都度よく混ぜる。

7

米粉を加え馴染ませる。
薄力粉の場合は振るってください。

8

バニラエッセンス、
お好みでレモン汁を加え
よく混ぜる。

9

写真

予熱したオーブンで
27~30分焼く。
様子を見ながら
調整してください。
*牛乳使用の場合
焼き色がつきにくいです。

10

あら熱をとり冷蔵庫で一晩。。
温かいままでもどうぞ♡

11

完成♪

コツ・ポイント

クリームチーズ、卵は常温に。
特にクリームチーズは
よく練り混ぜてなめらかに!
私はレモン汁を入れる方が好みです♡

このレシピの生い立ち

SNSで見かけて気になったので
自分流レシピを作りました。
レシピID : 5547814 公開日 : 19/04/27 更新日 : 19/10/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (28人)

20/07/14

写真

簡単に作れました!ありがとうございます。

HMりこママ

20/06/25

写真

米粉を使いました*素敵なレシピありがとうございます*ˊᵕˋ*

クックI2DMEO☆

20/05/24

写真

手作りクリームチーズと牛乳で!低カロリーにしても美味しかった♪♪

___aoi___

20/05/19

写真

ダイエット中なので生クリーム使わず豆乳にして、米粉を使ってみましたぁ〜♪ 「美味しい♡」と家族に大好評でした☆

貴ちゃん1224

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