明太ポテトでおいしい!簡単おつまみ

明太ポテトでおいしい!簡単おつまみ

Description

じゃがいもと明太子でおいし〜おつまみ♡
具材追加でボリュームアップ!

材料 (基本の材料)

じゃがいも
適量
明太子
適量
塩胡椒
適量
追加の具材
ブロッコリー、ハム、ベーコンなど
適量

作り方

1

じゃがいもは拍子切り薄切りなど。
明太子は粗めにほぐす。

2

フライパンに油をひきじゃがいもを炒める。
今回は下茹でしたブロッコリーを入れました。

3

じゃがいもがお好みの柔らかさになったら明太子を入れ塩胡椒で味を調えさっと混ぜる。

4

ハムやベーコンを入れる場合は2の行程で入れてください。

コツ・ポイント

お好みですが、明太子は生風味が美味しいので明太子を入れてからはさっと仕上げて下さいね。

このレシピの生い立ち

じゃがいも炒めのバリエーションのひとつとして。
レシピID : 5547819 公開日 : 19/03/10 更新日 : 19/07/17

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