春キャベツとサンマ缶を薬味であわせて

春キャベツとサンマ缶を薬味であわせて
春キャベツとサンマ缶の甘みと薬味のさっぱり感で食べるほどにおいしくなります。

材料

春キャベツ
半分
サンマ缶
1缶
ねぎ
1本
きゅうり
半分
茗荷
2個
大葉
2~3枚
◆酒・みりん
大2
〇味噌
大1
〇お酢
大2
〇醤油
大1
すりおろしてお好み

1

◆を煮切ってアルコール分をとばす。
大きめのボールに◆と〇を全部あわせておく。

2

ねぎは小口切り
きゅうり・茗荷・大葉は千切りにする。
春キャベツはレンジで加熱して太めの千切りにする。

3

1の中にキャベツを熱いうちに入れ、サンマ缶は汁ごと入れて大きめにほぐしながら大葉以外の野菜も入れてあわせる。
盛り付けたら大葉をのせて完成♪

コツ・ポイント

さんま缶(かばやき風)以外でもお魚の缶詰ならなんでもあいます。

このレシピの生い立ち

友人に教えてもらったものを少しアレンジしました。
レシピID : 554786 公開日 : 08/04/19 更新日 : 08/04/20

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