スナップえんどうの簡単スジ取り
まこりんとペン子
作り方
-
-
1
-
スナップえんどうの後ろの尖っている部分を上に持ち上げて折ってヘタの方に引っ張るとスーッとスジが取れます。
-
-
-
2
-
ヘタまでスジが取れたら今度はヘタを取ったスジとは反対側に折って後ろの方に引っ張ってスジを取ります。
-
-
-
3
-
綺麗にくるっと一周上下のスジが取れました♪洗って茹でたりそのまま炒めて召し上がれ。
-
-
-
4
-
2019.4.12つくレポを下さった皆さんのおかげで話題入りする事が出来ました♪ありがとうございます(*^^*)
-
コツ・ポイント
スナップえんどうの後ろの方からヘタに向かってスジを取ってヘタから反対側にくるっと一周スジを取る事です♪
このレシピの生い立ち
昨年までえんどう系を食べなかった子達が「これ、意外と美味しいな」と今年驚きのえんどう系デビューをしたので、ご飯のおかずにえんどう系が使える様になりました（笑）えんどうの出番が増えたので昔からしている下処理の仕方をレシピアップしてみました♪
まこりんとペン子
