ちょー簡単ハッシュドポーク
ぎわさんCook
作り方
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1
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豚こま肉をボールに入れ酒、塩胡椒、小麦粉を入れよく揉む。
玉ねぎを薄切りにする。
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2
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フライパンに油をしき、玉ねぎを炒めしんなりしてきたらトマト缶、白ワイン、ローレル、砂糖を加えとろみが付くまで火にかける。
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3
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ソースにとろみがついたら、揉んだ肉を1枚1枚広げてフライパンに入れ、火を通す。
ウスターソース、塩胡椒で味を整える。
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4
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最後の最後にバターを入れソースに馴染ませる。
お皿に白米を盛り付け、ソースをたっぷりかけたら完成！！
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コツ・ポイント
豚こま肉に塩胡椒をしっかりする事で短時間でも味がしっかりとまとまります！！小麦粉を加える事で肉にソースが絡みやすくなります！
このレシピの生い立ち
冷凍庫からめっちゃ冷凍したトマト缶が発掘されたので残った材料でハッシュドポークを作ってみました笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぎわさんCook
