酢豚風 厚揚げ☆

酢豚風 厚揚げ☆
酢豚が食べたい!
でもカロリーが...。
少しでもヘルシーにと思い出来ました☆

材料

厚揚げ
1パック
茄子
2本
ピーマン
2個
パプリカ(赤、黄)
1/2個づつ
もやし
1袋
椎茸
2個
●ケチャップ
大さじ3
大さじ1
●ソース
小さじ1
●砂糖
大さじ1
●中華スープ
大さじ3
少々
水溶き片栗粉
少々

1

熱したフライパンにごま油を入れ厚揚げ以外の材料を炒める。

2

野菜がしんなりしてきたら●の調味料を入れ絡める。

3

厚揚げを入れ全体に絡まったら、水溶き片栗粉を入れとろみを出してできあがり♪

コツ・ポイント

厚揚げは熱湯で下茹でしておくと、プルプルになり美味しさ倍増〜です!

このレシピの生い立ち

でもお肉は、昨日も食べたし....。冷蔵庫開けたら厚揚げが!!いつもと同じですが、野菜たっぷりにするとお肉じゃなくてもボリュームが出て大満足です♪
この日は、おからの炒り煮&ほうれん草ごま和え付きの野菜プレートにしました☆
レシピID : 554876 公開日 : 08/04/19 更新日 : 08/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/02/06

First tsukurepo mark
写真

まねして作ってみました!おいしかったですよ!

富ヶ谷1丁目

美味しそう♪玉葱大きめなのがたまりません☆