簡単ランチに☆コーンライスのワンプレート

簡単ランチに☆コーンライスのワンプレート

Description

フライパン1つで作ります!途中でフライパン洗いません!
チャチャっとランチもいいですが、
忙しい日の晩御飯でも♪

材料 (2〜3人分)

【コーンライス】
白米(気持ち硬めに炊く)(冷やご飯OK)
食べる分
冷凍コーン
多めに
マーガリンorバター
適量より多めに
塩コショウ
適量
ブラックペッパー・パセリ(無くても良し)
各少々
【付け合わせ】
玉ねぎ
半玉
ウインナー
5〜6本
ピーマン
1個
塩コショウ
少々
ケチャップ
大さじ3
コンソメ粉末
小さじ1/2

作り方

1

写真

まず先に、付け合わせの材料をカットしておきます。
切り方はお任せします。
私は写真のように。

2

コーンライスを作ります!
マーガリンorバターをフライパンで溶かして冷凍コーンを入れ、塩コショウをして軽く炒めます。

3

写真

この冷凍コーンが甘くて美味しいので私は使っています。

4

炊いた白米を入れて炒めます。
最後に味見をして塩コショウで味の調節をしてください。

5

コーンライスができたらお皿に盛り付けてください。

6

付け合わせです。
空いたフライパンに少し油を入れて、玉ねぎ・ウインナー ・ピーマン・塩コショウの順で炒めます。

7

ケチャップ・コンソメを入れて炒めます。
お皿に盛り付け、コーンライスにブラックペッパーとパセリをふりかけて、完成です!

コツ・ポイント

ありません!(^^)
適当な分量でごめんなさいm(_ _)m
甘めのコーンたっぷりが美味しいですよ!
付け合わせを作っている間にコーンライスが冷えてしまっていたらレンジで温めてから付け合わせを盛り付けてください!

このレシピの生い立ち

実家の味ですが、簡単なので学生時代から手伝って作っていました!
レシピID : 5548861 公開日 : 19/03/11 更新日 : 19/12/16

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写真

美味しく作れました(^^)

sumiぴょん

お弁当でしょうか?ありがとうございます(*^^*)