野菜嫌いが野菜を食べちゃう甘みそ♪

みりんと味噌を鍋に入れ、弱めの中火にかけて、溶かす

少し煮詰めて、みりんのアルコールをとばす。

田楽みそ（市販）を入れて、よくまぜる

煮詰めて、少し水分を飛ばして、トロミが出たら出来上がり。

ブロッコリー、人参、里芋、じゃがいも、ナス、玉ねぎ、長ネギ、キャベツ、なーんでも合います！
うちはゆでた菜の花にも。

このときあまりトロミがなくても、オリゴ糖や水飴は冷ますとトロミがでます。

3/15追記
ちょっとトロミゆるめでした。
少し煮詰めてください。