★自家製おにぎり丸★鶏そぼろ×ネギ
akiuwa
作り方
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1
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ネギは細かく刻み、炒めておく。
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2
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挽き肉にはみりん、醤油、だしの素をかけておく。
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3
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炒めたネギに調味料に浸した挽き肉を加えてさらに炒める。
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4
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具に火が通ったら、片栗粉とゴマを加えて全体に混ぜる。
水分が足りない場合は酒を振りかけて調整する。
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5
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固さの調整(まとめれば少しくっつくぐらい)をして、仕上げにごま油で香り付けをする。
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6
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出来上がりの固さは、ラップで握れば固まるぐらい。直ぐに使わない分は、二重化したラップで20-30gずつ包んで、冷凍庫に。
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7
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すみま〜る様
つくレポありがとうございます♥️
オムレツ（たまご）とバナナ（デザート）、アーモンド？などで健康的です！
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8
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■豚肉&
・小松菜<レシピID : 5560588>
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9
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■鶏ひき肉&
・ネギ<レシピID : 5549084>
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コツ・ポイント
挽き肉自身に液体調味料をかけるとうまく炒められます。ネギは少し焦がすぐらいが風味が出ます。
このレシピの生い立ち
おにぎりを作る機会が増えたので、少しでもおかず的なものに、できればタンパク質と野菜を含んだ具で作ろうと思ったから。
