簡単!さけフレークdeポテトサラダ

簡単!さけフレークdeポテトサラダ
さけフレークを使ってただ混ぜるだけの簡単ポテトサラダ♪トーストにのせたり、挟んだり!忙しい朝など特におすすめです!(^^)!お弁当にもグッド♪

材料 (1~2人分)

じゃがいも
中1個
さけフレーク(市販の瓶詰め使用)
大さじ1.5
きゅうり
20g
玉ねぎ
10g
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
小さじ1
コショウ
少々
レタス
適量

1

写真

★じゃがいもはラップで包みレンジで柔らかくなるまで加熱し、皮をむいてフォークなどでつぶします。★きゅうりはみじん切り★玉ねぎもみじん切りにします。

2

写真

1にケーパーとマヨネーズ、レモン汁、コショウを加えて混ぜ、レタスを敷いた器に盛り付けます。

3

コツ・ポイント

★さけフレークとケーパーの塩分だけでは足りないときはお好みで塩を加えてください。★マヨネーズはお好みで増やしてもOKです。★今回は新玉ねぎで作りましたが玉ねぎが辛いときは水にさらして水気をよくしぼってから加えてくださいね。★チーズやセロリ、コーンなどを加えても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

★ポテトサラダに入れていたツナの代わりに冷蔵庫に眠っていたさけフレークを加えたところこれがまたグ~♪^^色どりも奇麗で簡単で美味しく出来ました♪
レシピID : 554913 公開日 : 08/04/20 更新日 : 08/04/21

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