モチモチ分厚いホットケーキの画像

Description

メレンゲでモチモチ分厚いホットケーキが出来ます

材料 (4人分)

150g
100g
1個
砂糖(入れなくても良い)
少々

作り方

  1. 1

    卵を卵白と卵黄に分け、卵白をメレンゲ状にする。

  2. 2

    卵黄に豆腐、HMを入れる

  3. 3

    2で作った生地を1に入れ、混ぜる(混ぜる時に切るようにしてさっくりと混ぜる

  4. 4

    フライパンに油をひいて、弱火でじっくり焼いて完成∩(´^ヮ^`)∩

コツ・ポイント

・早まらないでゆっくり焼くこと
・豆腐にすることで甘いのが苦手な人でも食べやすい!
・甘いのが好きな人は卵白を泡立てる時に砂糖を入れると甘くなります

このレシピの生い立ち

牛乳がなかったので豆腐で作ってみたらとても美味しかったのでw
レシピID : 5549326 公開日 : 19/03/11 更新日 : 19/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
⭐しおこんぶ⭐
娘と作りました!混ぜる時にかなり固かったので牛乳を投入。豆腐が入るから焼くとき流れずもったりと!中心がなかなか焼けず。感謝!