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卵を卵白と卵黄に分け、卵白をメレンゲ状にする。
卵黄に豆腐、HMを入れる
2で作った生地を1に入れ、混ぜる(混ぜる時に切るようにしてさっくりと混ぜる)
フライパンに油をひいて、弱火でじっくり焼いて完成∩(´^ヮ^`)∩