キタコレ↑ココナッツパインケーキ♪

キタコレ↑ココナッツパインケーキ♪
パイン丸ごと飾っちゃいました(・∀・)
しっとりしててオイシス♪

材料 (23cm丸型)

パイン缶詰
1缶
↑缶詰の汁
50cc
薄力粉
220g
100g
グラニュー糖
80g
生クリーム
100cc
3個
ココナッツロング
40g

1

マーガリンと卵は常温にもどしておきます。オーブンを160度で予熱しておきます。

1

マーガリンにグラニュー糖を入れ、クリーム状になるまでよく混ぜます。

2

そこに、溶いた卵を少量ずつ入れ、都度よく混ぜ、生クリーム・缶詰の汁も入れて混ぜます。

2

そこに薄力粉を入れ混ぜ、ココナッツロングを入れサックリと混ぜ、型に流します。

3

上からパインを飾り、160度で45分焼いて出来上がりです。

3

コツ・ポイント

アーモンドプードルとココナッツロング(100円ショップ)は、使いきりにしたかったので少なめです。お好みで増やして下さい(・∀・)
パインとピーチとの相性が良いと思い、生地に隠し風味でピーチリキュールを大2入れてみました。
薄力粉を入れるまで、FP使用しました(・∀・)

このレシピの生い立ち

あったハズの桃の缶詰が消息不明にwww
代用、パイン缶で作りました。
レシピID : 554935 公開日 : 08/04/20 更新日 : 08/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」