アレンジも楽しみ!押し麦と根菜のスープ
作り方
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1
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野菜は角切りにする。材料全てを圧力鍋に入れて火にかける。加圧2分→自然放置。
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2
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出来上がり。
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3
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多めに作って残ったら、翌日は牛乳を入れて塩で味を調えたら、押し麦のとろみでヘルシーシチューの出来上がり。
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コツ・ポイント
分量は1回分くらいの量なので、アレンジしたい場合は倍量で増やして作って下さい。圧力鍋があればコツはないくらい簡単にできます!
このレシピの生い立ち
押し麦を麦ごはんにだけ使うのは勿体ない!スープに入れると食べ応えも出て、ダイエットの時もおすすめです!