生わかめの保存
Description
3月のに出回る「生わかめ」道の駅で購入したけど、期限内に食べきりません。なので、買ったものを干して保存しました。
材料
(買った分だけ)
買った分だけ
作り方
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1
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わかめを洗います。ちっちゃいエビみたいなものも付いています。綺麗に洗いましょう
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2
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茎とヒラヒラしてる部分を切り分けます。
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3
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天気のいい日に、干します
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4
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曇ったり、次の日は雨だったりしたら、家の中に入れてください
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5
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わかめが、パリパリッとしたら、出来上がり
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6
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保存袋に入れて、保存!冷蔵庫がいいかもです。
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コツ・ポイント
綺麗に洗いましょう。そして晴れている日に天日干しして下さい
このレシピの生い立ち
乾燥わかめを買ったら、韓国産で、とか・・・乾燥わかめが高い!って思った事があったので、わかめの旬な時期に買って、ネットで検索したら、自分でも干したらできる!って事が分かりました。