アガーで作る!いちごミルクプリン

アガーで作る!いちごミルクプリン

Description

アガーで作る、ほんのり甘酸っぱいいちごミルクプリンです♬お手軽おやつに♡

材料 (3個分)

いちご
5粒位(70g)
10g
牛乳
300ml
トッピング用
いちご
3粒

作り方

1

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いちごは洗ってヘタを取り、ジップロックなどの口の閉じる袋に入れて、空気を抜いて口を閉じ、袋の外から潰してピューレ状にする

2

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乾いたボウルにグラニュー糖・アガーを入れ、ホイッパーで混ぜ合わせておく

3

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牛乳を沸騰寸前まで温め、熱いうちに2に少しづつ加えて混ぜ溶かす(アガーは90℃以上で溶けます)

4

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3に1を加えて混ぜ合わせる

5

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4を容器に流し入れ、冷めたらフタ(ラップ)をして、冷蔵庫で2時間以上冷やす

6

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ホイップクリームを絞り、ヘタを取ったいちごを乗せ、ケーキピックパティスリーを刺したら、出来上がり!

7

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『アガーで作る!抹茶ミルクプリン』(レシピID: 5529660)

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『冷凍パイシートで簡単!苺のカスタードパイ』(レシピID:)

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2019/04/11「アガー」の人気検索で10位になりました!

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コツ・ポイント

WECK Tulip 220を使用してます。
この瓶に少なめに入れて3個分の分量です!

アガーは常温で固まりますが、冷たく冷やした方が美味しいです♬

このレシピの生い立ち

おやつ用に!
レシピID : 5550168 公開日 : 19/03/12 更新日 : 19/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/16

First tsukurepo mark
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いちご好きなので作りました♪美味しかったです!!

@迷子@

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆