ごはんに美味しい!ベビーホタテの佃煮

ごはんに美味しい!ベビーホタテの佃煮

Description

白いごはんに美味しい~!
簡単な常備菜。
お弁当のごはんにのせてもOKですよ!

材料

ベビーホタテ
180g(1パック)
すりろしたしょうが
適量
小さじ2
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

1

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ベビーホタテをざるにのせ、熱湯をかけて臭みを取ります。

2

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すりろしたしょうが、ハチミツ小さじ2、醤油大さじ2、みりん大さじ2を中火で煮立てます。

3

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煮たったらベビーホタテを入れ弱火アクを取りながら煮ます。

4

全体に煮えたら少し火を強めて混ぜながら、水分を飛ばして詰めて出来上りです。

コツ・ポイント

お弁当に入れるときは水分をしっかり飛ばして煮てくださいね。

このレシピの生い立ち

以前どこかのお土産で食べた「ホタテの佃煮」の味を思い出して作ってみました。
レシピID : 5550249 公開日 : 19/03/12 更新日 : 19/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (5人)

19/10/11

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ホタテの佃煮大好きだから又頂きました

よちりん

19/09/25

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これは!とてもおいしいです!ありがとうございました★

きくたん

19/09/02

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ホタテの佃煮美味しいから又作りました

よちりん

どうもありがとうございます。リピうれしいです♪

19/07/09

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美味しいから又頂きました

よちりん

うれしい!ありがとうございます♪うちもヘビロテです(笑)