ドライラズベリーとチョコチップのスコーン

ドライラズベリーとチョコチップのスコーン

Description

朝食やおやつのお供にどうぞ。

材料 (6個分)

150g
ココア
小匙1
薄力粉
50g
バター
50g
砂糖
20g
ひとつまみ
牛乳
80g
ドライクランベリー
30g
チョコチップ
45g

作り方

1

粉類はすべてふるっておく。
バターは角切りにしてよく冷やしておく。

2

フープロに牛乳、クランベリー、チョコチップ以外の材料を入れ混ぜる。バターの塊が無くなりサラサラになったら止める。

3

牛乳を3回に分けて入れ小刻みに数回混ぜる。

4

クランベリーを入れてさっと混ぜる。
⁂粘りが出ないように混ぜすぎ禁止。
チョコチップを入れて数回さっと混ぜる。

5

ラップを敷いた上に生地を乗せて、綿棒で伸ばし数回折りたたむ。
長方形(横15㎝)にして6カットする。

6

200℃(392℉)に余熱したオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

フープロで混ぜる際には混ぜすぎないように。甘さはお好みで♪

このレシピの生い立ち

チョコとドライフルーツが好きなのでスコーンに混ぜたら美味しくできたので。
レシピID : 5550411 公開日 : 19/06/04 更新日 : 19/06/04

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