新玉ねぎとニラのナムル風の画像

Description

ごま油とカニの相性抜群!ちょっとしたおつまみに最高です♬

材料

1束
1個
1缶
ごま油
大さじ1〜1.5
塩胡椒
適宜
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ニラと玉ねぎは食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯で1分〜1分半ほど茹でる
    ※ネギ系の辛さが好きな方は塩もみだけでもOK

  2. 2

    写真

    茹でた野菜はよく水気を絞りボウルへ。他の材料も入れて和えたら完成

コツ・ポイント

今回は野菜を茹でましたが、質の良い?新玉ねぎの場合は、ニラと一緒に塩もみして15分ほどおくと程よくしんなりして、食感も残って美味しいと思います!

このレシピの生い立ち

今回買った新玉ねぎが少し辛めだったので、生ではなくて少し火を通して使いたく、、考えました
レシピID : 5550518 公開日 : 19/03/12 更新日 : 19/03/12

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