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玉ねぎ、キャベツ、人参を切り、にんにくは皮を剥いてつぶす
鍋にオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくを温める
玉ねぎ、キャベツ、人参を鍋に入れ、水700mlとコンソメキューブ2個(10g)も入れて蓋をし、弱中火で15分ぐらい
じゃがいもとウィンナーも入れて弱火で15分ぐらい煮て、塩胡椒で味を整えたらできあがり