まろやか☆ほうれん草の胡麻和え
ふるびあ
作り方
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1
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ほうれん草をよく洗い、大きめの鍋に湯を沸かします。
その間に〇の材料を混ぜておきます。
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2
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湯が沸いたら、根の方から徐々に湯に浸し30秒茹でます。
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3
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湯を切り流水にサッとさらし、ぎゅっと水分を絞ったら、4cmほどの長さに切ります。
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4
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〇の材料をほうれん草にムラなくよく和えたら完成です。
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コツ・ポイント
ほうれん草はよく水分を絞る。
このレシピの生い立ち
葉物野菜が苦手な娘にも食べやすいようにマヨネーズを加えてみました。
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ふるびあ
