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じゃがいものオイル焼き

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Description

スライスしたじゃがいもをオーブンでこんがり焼きました。つけあわせにいいと思います

材料 （4人分）

じゃがいも
4こ
オリーブオイル
おおさじ4
にんにく
1かけ
しお
こさじ1/4
こしょう
少々
パセリ
おおさじ2
粉チーズ
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて１～２ミリ厚さにきる。洗って、水気をふく

  2. 2

    ボウルにじゃがいもと、スライスしたにんにく、塩、こしょう、パセリのみじん切り、オイルを入れてまぜる

  3. 3

    グラタン皿などに平らに敷き、粉チーズをふりかけて200度のオーブンで２０分くらい焼く

コツ・ポイント

パセリじゃなくて、ローズマリーなんかでもおいしいです。
あんまり厚くしないほうがいいので、オーブンの天板に平らにおいてもいいと思います

このレシピの生い立ち

レシピID : 55510 公開日 : 02/05/29 更新日 : 02/05/29

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ぴゅいこ
じゃがいものオイル焼き
by ぴゅいこ