中華の定番!簡単酢豚

中華の定番!簡単酢豚

Description

お肉に野菜にバランスのいい食事ができますよ~♪

材料 (2~3人分)

豚肉(一口カツ用)
8〜10切なければブロック肉
塩コショウ
少々
溶き卵
1個分
薄力粉
適量
玉ねぎ
1/2玉
ニンジン
1/2本
ピーマン
1個
タケノコ
お好み
しいたけ
2個
A 砂糖
大さじ1
A 醤油
大さじ1
A ガラスープ粉末
小さじ1弱
A ケチャップ
大さじ2
A 水
150cc
大さじ2
水溶き片栗粉
大さじ3

作り方

1

豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをふり溶き卵をもみこむ。薄力粉をまぶし170℃の油で揚げておく。

2

野菜は食べやすい大きさに切り、油を入れたフライパンでしんなりするまで炒める。しんなりしたら1も加えてなじませる。

3

炒めた材料を一旦取り出し、フライパンにAの調味料を入れ、煮たたせる。煮たったら取り出した材料を戻し、混ぜながら煮る。

4

少し煮たら酢を加えて混ぜる。水溶き片栗粉を加え、混ぜながらとろみをつける。

コツ・ポイント

豚肉はカラッと揚げるといいです。
Aの調味料は合わせておくと手際よくできます。
豚肉を鶏肉に変えるとヘルシーに仕上がりますよ!

このレシピの生い立ち

家でも簡単に中華を楽しみたくて作りました!
レシピID : 5551021 公開日 : 19/03/12 更新日 : 19/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/19

First tsukurepo mark
写真

お味がとても気に入りました!( ^ω^ )エリンギ入りver.

p♡angel

エリンギも美味しそう~♪ありがとうございます~(^^)/