中華の定番!簡単酢豚の画像

Description

お肉に野菜にバランスのいい食事ができますよ~♪

材料 (2~3人分)

8〜10切なければブロック肉
塩コショウ
少々
1個分
適量
1/2玉
1/2本
お好み
A 砂糖
大さじ1
A 醤油
大さじ1
A ガラスープ粉末
小さじ1弱
A ケチャップ
大さじ2
150cc
大さじ2
大さじ3

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをふり溶き卵をもみこむ。薄力粉をまぶし170℃の油で揚げておく。

  2. 2

    野菜は食べやすい大きさに切り、油を入れたフライパンでしんなりするまで炒める。しんなりしたら1も加えてなじませる。

  3. 3

    炒めた材料を一旦取り出し、フライパンにAの調味料を入れ、煮たたせる。煮たったら取り出した材料を戻し、混ぜながら煮る。

  4. 4

    少し煮たら酢を加えて混ぜる。水溶き片栗粉を加え、混ぜながらとろみをつける。

コツ・ポイント

豚肉はカラッと揚げるといいです。
Aの調味料は合わせておくと手際よくできます。
豚肉を鶏肉に変えるとヘルシーに仕上がりますよ!

このレシピの生い立ち

家でも簡単に中華を楽しみたくて作りました!
レシピID : 5551021 公開日 : 19/03/12 更新日 : 19/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
p♡angel
お味がとても気に入りました!( ^ω^ )エリンギ入りver.

エリンギも美味しそう~♪ありがとうございます~(^^)/