ヘルシー！しらたきのたらこふりかけ炒め
わくさくママ
作り方
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1
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しらたきを水洗いして、ハサミで適当な長さに切る。
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2
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フライパンにゴマ油をひき、中火でしらたきを炒める。
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3
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こんにゃくの水分が飛んでプリプリしてきたら、ふりかけを加えてよく混ぜる。
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4
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ふりかけが全体に混ざったら、酒とみりんを加えて炒める。
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5
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最後に塩で味を整えて、出来上がり(^-^)/
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コツ・ポイント
しらたきの長さはお好みで変えてください。私は面倒くさがり屋なので、ハサミでザクザク切って終わりです(笑)しらたきはプリっとしてくるまでしっかり水分を飛ばすのがポイントです。ふりかけの代わりに生のたらこで作っても美味しいです！
このレシピの生い立ち
TVで見た有名なロケ弁に入っているおかずが美味しそうだったので、家で再現してみました。本家と同じ味かはわかりません（笑）
