レタス消費!絶対美味しいポテトサラダ♪
Description
名前はポテサラだけどレタスが主役! ポテサラに定番のキュウリではなくピーマンを使った美味しいポテサラです♪
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
ジャガイモは必ず冷まします。ジャガイモは時間がたった時に出てくる野菜の水分を吸わせる目的がメインなので1〜2個でもOK。逆にレタスを多くしてもOKです。ハムは好みで。ピーマン入れると断然美味しくなります。塩コショウはやや多めが美味しいです。
このレシピの生い立ち
田舎からレタスやピーマンを大量にもらうので、葉をバラさず重ねたままカスクートにしたり、とにかく大量消費できるのでうちの定番です。ポテサラ好きならきっと気に入ってくれると思います!