豚肉で春のポークロール♪玉ねぎソース☆

豚肉で春のポークロール♪玉ねぎソース☆
セロリ×チーズ×エリンギを、のりと豚肉で巻きます♪ そこに和風ソースで仕上げました♪
ソースはレンジで。 簡単に豪華料理しましょう☆

材料 (3人分(8個))

豚ばらスライス
200g
セロリ
1/2本
エリンギ
2本
プロセスチーズ
2個(4連タイプのうち)
のり
1/8サイズ×6枚
塩コショウ・油
適量
~玉ねぎソース~
玉ねぎ
1/2個
●しょうゆ
大さじ3
●酒
大さじ1
大さじ1

1

写真

セロリ・エリンギ・チーズを5cmのスティック状に切る。 豚肉はパックに入っている状態で2枚取り出し、縦10~15cmに切って塩コショウをふる。

2

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↑のようにのせ、最初に具をのりで巻いておく、そのあとでお肉を巻く。

3

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巻き終えた面を下にして、油を引いたフライパンで、こんがりするまで焼く。

4

~玉ねぎソース~
玉ねぎ1/2の半分をすりおろし、半分をみじん切りにする。
●とあわせて、レンジで2分チン!
完成。

5

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ゆでキャベツと一緒にでも美味しいです♪

コツ・ポイント

ソースはチンした後もよく混ぜてください♪ あつあつが一番美味しいです♪ セロリの代わりに、にんじん・ごぼうでも合いますよ♪のりは朝食のりサイズです。

このレシピの生い立ち

疲れた旦那に血液サラサラ食♪
のりとチーズとお肉って合うんじゃないかな~と思いました。
レシピID : 555144 公開日 : 08/04/20 更新日 : 10/01/22

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