あるもので一品♫ 野菜たっぷり巾着

あるもので一品♫ 野菜たっぷり巾着

Description

見た目以上に野菜がやくさん摂れるおかず。野菜は冷蔵庫にあるもので代用可!子ども用豆腐バーグと一緒に作ることもできます。

材料

油揚げ
3枚
◎鶏ひき肉
50〜100g
◎豆腐
50〜100g
◎卵
1個
◎塩
ひとつまみ
長ネギ(玉ねぎ可)
5cm
人参(なくてもOK)
3cm
しめじ(なくてもOK)
1/4袋程度
★水
300ml
大さじ2
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ1

作り方

1

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油揚げの油抜きをしながら野菜を刻む

2

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1に◎も加えて混ぜる

3

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油揚げの中に2を入れて爪楊枝で閉じ、★を沸騰させた中で15〜20分煮る

4

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お蕎麦に乗せた日も

5

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☆感謝☆
つくれぽ第1号です!
冷蔵庫の野菜で、作ってもらえて嬉しいです!ありがとうございます^ ^

コツ・ポイント

野菜は何でもいいです。適当に旬で求めやすい野菜や冷蔵庫にあるもの使ってください
★は好みもあると思うのでいつもの煮物と同じ濃さで作ってみてください
子ども用との作り分けをしなくていい方はタネの味付けに醤油小さじ2を足すとしっかりした味になる

このレシピの生い立ち

子どもと大人のご飯を並行させて作れないか考えて。実家でよく作ってもらっていたメニューを参考に作りました。
レシピID : 5551478 公開日 : 19/03/12 更新日 : 19/09/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/09/28

First tsukurepo mark
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余り野菜で美味しく一品出来ました^ ^作りやすいレシピ感謝です!

クック00N8WZ☆