きなこ消費★きなこクッキー

きなこ消費★きなこクッキー

Description

甘さ控えめ!ホロホロ食感!(ㆁωㆁ*)糖質制限中の方にもおすすめです!
最低限の材料で、洗い物ほぼ無しでできます!

材料 (15個分)

きなこ
60g
薄力粉
60g
牛乳
30g〜

作り方

1

ビニール袋に薄力粉・きなこ・砂糖を入れて、よく混ぜる。

2

オリーブオイル・牛乳を入れて馴染ませる。

3

袋の中でひとまとめにする。
耳たぶより少し固め位が扱いやすいです。硬ければ牛乳を追加して調整してください。

4

好みの大きさに取り分け、軽く成形、キッチンペーパーを敷いた鉄板の上に並べる。

5

180℃に予熱したオーブンで15分焼く。

6

粗熱をとって出来上がり!

7

★お好みで、黒ごまを追加したバージョンも!
その場合、黒ごま10g、牛乳+5g、オリーブオイル+5gで調整して下さい。

8

★お好みで、薄力粉の半分をオカラパウダーに置き換えても!オカラが水分を吸ってしまうので、様子を見て牛乳を追加して下さい。

コツ・ポイント

最初はまとまりが悪いですが、押すようにこねている内に塊になってきます。それでもまとまりが悪い時は牛乳かオリーブオイルを追加してください!

このレシピの生い立ち

おやつ時間にお腹が空いて、きなこが大量に余っていたのを思い出して作ってみました!
レシピID : 5551537 公開日 : 19/03/13 更新日 : 19/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」