チーズ好きに贈る♪ペンネゴルゴンゾーラ

チーズ好きに贈る♪ペンネゴルゴンゾーラ
塩気のマイルドな「ゴルゴンゾーラドルチェ」を使ったソースをペンネにからませました!ゴルゴーラ好きなら絶対気に入る!そんなパスタです♪

材料 (2~3人分)

ペンネ
120~150g
ゴルゴンゾーラドルチェ
100g
200cc
バター
少々
黒胡椒
タップリ
粉チーズ
適宜
ドライパセリ
適宜

1

塩を入れた熱湯でペンネを茹ではじめる。

2

鍋にゴルゴンゾーラ・生クリーム・バターを入れて弱火にかけてチーズを溶かし、黒胡椒・粉チーズで味を調える。

3

茹で上がったペンネを2の鍋に加え、弱火のままで全体を和える

4

トロリとしてきたら、器に盛り付け、粉チーズ・黒胡椒・ドライパセリを散らしたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

味をみて塩気が足りないと感じた場合は、塩を足してください。
私はゴルゴンゾーラドルチェを使ったのでマイルドな塩気なのですが、ピカンテタイプをご使用の際は~塩気がきついのでチーズの量を40~50gに減らしてソースを作ってください。
チーズを少しずつ加えて、好みの塩気に調節するといいと思います^^

このレシピの生い立ち

ゴルゴンゾーラは大好きなチーズのひとつ!
ゴルゴンゾーラドルチェが手に入ったときに作る
我が家定番のパスタです^^
レシピID : 555155 公開日 : 08/04/20 更新日 : 08/04/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (7人)

14/02/16

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まさかお家でゴルゴンペンネが食べれるとゎ・・感動です♡♡♡

♡ウルトラセブン♡

ゴルゴンゾーラ美味しいですよね^^素敵なつくれぽありがとう♪

14/01/07

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リピです☆いつも美味しくいただいてまーす(^^♪

Kiara

気に入ってもらって嬉しいです!つくれぽありがとう!

13/01/10

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大好きなゴルゴンゾーラのペンネ。とっても美味しくできました☆

eurekasan

美味しいと言ってもらえてよかった^^つくれぽありがとう♪

12/01/05

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リピです!今回はニョッキで~♪ごちそうさまでした(*^_^*)♡

Kiara

おお!ニョッキも良いですね^^美味しそうなつくれぽありがと♪