チーズ好きに贈る♪ペンネゴルゴンゾーラ

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Description

塩気のマイルドな「ゴルゴンゾーラドルチェ」を使ったソースをペンネにからませました!ゴルゴーラ好きなら絶対気に入る!そんなパスタです♪

材料 (2~3人分)

120~150g
ゴルゴンゾーラドルチェ
100g
200cc
バター
少々
黒胡椒
タップリ
適宜

作り方

  1. 1

    塩を入れた熱湯でペンネを茹ではじめる。

  2. 2

    鍋にゴルゴンゾーラ・生クリーム・バターを入れて弱火にかけてチーズを溶かし、黒胡椒・粉チーズで味を調える。

  3. 3

    茹で上がったペンネを2の鍋に加え、弱火のままで全体を和える

  4. 4

    トロリとしてきたら、器に盛り付け、粉チーズ・黒胡椒・ドライパセリを散らしたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

味をみて塩気が足りないと感じた場合は、塩を足してください。
私はゴルゴンゾーラドルチェを使ったのでマイルドな塩気なのですが、ピカンテタイプをご使用の際は~塩気がきついのでチーズの量を40~50gに減らしてソースを作ってください。
チーズを少しずつ加えて、好みの塩気に調節するといいと思います^^

このレシピの生い立ち

ゴルゴンゾーラは大好きなチーズのひとつ!
ゴルゴンゾーラドルチェが手に入ったときに作る
我が家定番のパスタです^^
レシピID : 555155 公開日 : 08/04/20 更新日 : 08/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (9人)
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ちょこちょこ♬
我が家はハチミツをかけて頂きました♡
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コアラ0818
初ドルチェ。塩も黒胡椒も多目でシメジも足しました。 Buono!
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♡ウルトラセブン♡
まさかお家でゴルゴンペンネが食べれるとゎ・・感動です♡♡♡

ゴルゴンゾーラ美味しいですよね^^素敵なつくれぽありがとう♪

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Kiara
リピです☆いつも美味しくいただいてまーす(^^♪

気に入ってもらって嬉しいです!つくれぽありがとう!