白こしあん ～白いんげんから手作り～
クミンchan
作り方
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1
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白いんげんはたっぷりの水に一晩浸す。圧力鍋でやわらかく煮る。
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2
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別の鍋にAを煮立ててグラニュー糖をとかし、ザルにあけた白いんげんを加える。
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4
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使い道に応じて固さを調節してください。
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5
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ドイツのスーパーで売っている白インゲンを使っています。
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6
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ドラ焼き（レシピID：556948）を作りました♪
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7
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ミニサイズのどら焼きに。
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8
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9
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いちご大福を作りました。
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10
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甘い白あんと甘酸っぱくてジューシーないちごが美味♪
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コツ・ポイント
圧力鍋を使ってやわらかくゆでます。もっちりした食感になっておいしいです。こすかわりにミキサーを使って口当たりもよく☆
うぐいすあん→レシピID：550603
うぐいすあん→レシピID：550603
このレシピの生い立ち
家にあった白いんげんを料理以外に使いたいと思って。手軽にできるのでビックリしました。
クミンchan
