シンプルに♪アイスボックスクッキー☆★

シンプルに♪アイスボックスクッキー☆★

Description

さくさくに仕上がりました♪売られてるクッキーもおいしいけど、手作りにはやっぱり勝てませんよね!シンプルなクッキーです✾

材料 (30枚くらい)

プレーン生地
○薄力粉
80g
○バター
50g
○粉砂糖
40g
○塩
ほんの少し
1/2個
ココア生地
●薄力粉
70g
●ココア
10g
●バター
50g
●粉砂糖
40g
●塩
ほんの少し
1/2個
●※卵白は生地をくっつけるときに使うのでとっておく

作り方

1

バターを常温に戻す。粉類は合わせて振るっておく。

2

○プレーン生地
ボウルにバターを入れてクリーム状に練り、粉砂糖・塩を加えて泡だて器ですり混ぜる。→卵黄1/2も加える

3

粉類も加えゴムベラでさっくり混ぜたら、ひとつにまとめてラップに包んで冷蔵庫で約1時間休ませる。

4

●ココア生地も同様に作ります。

5

生地を取り出し、厚さ1cm×幅3cm長さ約14cmほどの長方形を作る。→冷凍庫で約1時間冷やし固める。

6

生地を取り出して、周りの部分を切り落としてから(各5ミリほど)、生地を2等分する。→1cm角の棒状ののものが2本完成。

7

とっておいた卵白を塗りプレーン生地とココア生地を交互にくっつける。クッキングシートに包み、もう一度冷凍庫で冷やし固める。

8

生地を包丁で約7mm程度に切り分け、クッキングシートを敷いた天板の上に並べていく。

9

180℃に予熱したオーブンで約15分焼く。

10

※10人つくレポ達成しました!!作っていただいた皆様本当に感謝です♡

コツ・ポイント

クッキングシート生地を包むと表面が綺麗に仕上がります★

だいぶレシピに記入漏れがあったようで・・・
作ろうとしてくださったみなさん、すみませんでした(^_^;)※11/26にレシピ訂正してあります。

このレシピの生い立ち

チェック模様のアイスボックスクッキーが無性に作りたくなって・・・♪
レシピID : 555205 公開日 : 08/04/20 更新日 : 09/11/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

110 (100人)

19/04/02

写真

綺麗に形つくるのが難しかったけど味は最高に美味しくできました♡

こるね

美味しそう!手こずると生地が柔らかくなり焦りますよね!共感。

19/04/03

写真

綺麗な形にするのが難しかったです(^^;;でも味最高!リピします

こるね

難しいですよね。私も苦戦しました!でも仕上がり完璧ですよー♡

16/12/25

写真

サックサクでココアの味もちゃんとして美味しかったです!!

クックFW0ZXF☆

嬉しいコメントありがとうございます!!

16/11/09

写真

数年ぶりに作ったクッキー❁形はちょっと歪だけどとってもおいしい♡

春風まこと

気に入っていただけて嬉しいです(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ぺこ

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Profile ★miharu★ 2008年11月25日 17:11
週末に作ろうと思うのですが
少し質問してもよろしいでしょうか・・?

1つめは材料にココアがないのですが・・
茶色くなるのでしょうか??

2つ目は作り方の工程の1と2に粉類を加えると
書いてあるのですが・・
2回に分けるということですか??
あと、砂糖はいつくわえるのですか??
こばしー 2008年11月26日 21:27
大変失礼いたしました!汗
だいぶレシピに漏れがあるのに気付かず今の今まで…(;>_<)
どうりでレポが全然届かないわけだ。


すみません。まず、ココアは単なる記入漏れです…
そして1と2の粉類というのは粉砂糖の間違いで…


すぐに書き直しました!今度はうまくうてわるといいのですが…漏れがないことを祈ります(^_^;)

こんなめちゃくちゃなレシピでも作っていただこうとしてくださってありがとうございますね☆
また不明な点があれば気軽に聞いてください♪
レポ楽しみにしてます♡
料理も出来る薫ちゃん 2008年12月04日 11:49
こばしーさん、初めまして。

わたくしが
クックパッドのメンバーになる前に
一度、作らせてもらったんですが、
上手く、くっつかず
そのまま焼きました。

プレーンとココアの生地を
きれいにくっつけるコツがありましたら
教えてください。
こばしー 2008年12月04日 20:26
料理もできる薫ちゃんさん、初めまして♪
コメントありがとうございます。


さっそくですが…
卵白を塗ってくっつけるとき、私はぎゅっぎゅっとやや力づくでやりました笑
(形が変形しない程度に^^;)

冷凍庫に再び入れる時に巻くクッキングシートも、結構強めに巻きます。

もし切る時に形が崩れてしまったり、割れてしまったりしても手で直して焼けば、意外と焼き上がりはいい感じになってたりますよ♪


私のコメントははたして参考になっていますでしょうか…^^;??汗
わからないことがあれば又聞いてくださいね!攻略法一緒に考えていきましょう✿
料理も出来る薫ちゃん 2008年12月05日 11:40
とてもわかりやすく
教えていただきありがとうございます!

参考になりました。

また挑戦してみようと思います!!
Profile chans 2009年11月28日 10:20
粉砂糖は普通の砂糖にかえるのは大丈夫でしょうか?
こばしー 2010年03月09日 05:02
Chansさん、返信ずいぶん遅くなってすみません!!
コメントに来ているのに気づかず…(>_<+)

今更かもしれませんが念のため返信します。
粉砂糖は普通の砂糖に変えても大丈夫ですよ。
遅れてホントにすみませんでした(@_@;)