♥あずき抹茶♥ ケーキ

 ♥あずき抹茶♥ ケーキ
 うぐいす色の 抹茶スポンジに 甘納豆がおしゃれな ♥ケーキ

材料 (18cm/20cm丸型)

たまご
4個
砂糖
80g
☆サラダ油
大さじ2
☆抹茶
大さじ2
○小麦粉
90g
小さじ1
あずき甘納豆
100g
♥生クリーム
100ml
♥砂糖
小さじ2
♥バニラエッセンス
適量
♥いちご
3粒

1

Myオーブンは180度に予熱

2

たまごは白身と黄身にわける。卵黄ボウルに砂糖の半分を入れて白っぽくなるまでまぜる。☆をあわせてよく混ぜ加える。

3

白身に残りの砂糖を2回にわけてメレンゲをつくっておく。

4

2の中へメレンゲを2,3回わけて入れ へらに持ち替えてふるった粉○も さっくり混ぜ合わせる。

5

型に流しいれ底から2回くらいたたいて気泡をぬいて甘納豆をパラパラと散らしオーブンスタート♪約25分焼いて串に生地がついてこなければok!

6

 ♥好みで生クリームと いちごでデコレーション♥

コツ・ポイント

抹茶色をきれいにだすためサラダ油に抹茶粉を混ぜるのがポイントかな♪

このレシピの生い立ち

 今までは抹茶なしでつくっていましたが甘納豆に抹茶ってあうよね~?^^   ・・春色ケーキつくってみました♥
レシピID : 555212 公開日 : 08/04/20 更新日 : 08/04/20

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