ふんわり~♡かぼちゃたっぷりパン#^^#

ふんわり~♡かぼちゃたっぷりパン#^^#

Description

一斤にカボチャをたっぷり200g配合⤴⤴
とてもふんわりな焼き上がり♡
ココナッツミルク仕立て♡
なければ豆乳でも♪♪

材料 (1斤分)

230g
●茹でたカボチャ
200g
●ココナッツミルク(豆乳でもOK)
150㏄
●ココナッツオイル(なければお好みのオイルで)
大さじ1
●甜菜糖(なければお好みの砂糖)
大さじ2
●塩
3g
ドライイースト
小さじ1(3g)

作り方

1

かぼちゃは茹でて熱いうちに皮ごとつぶします(#^^#)

※200gは茹でた後のかぼちゃの重量で掲載してます。

2

ココナッツミルク缶は中身が分離してる為、よく振ってから缶をあけ、計量カップで分量を量ります。

3

●印をすべてホームベーカリーに入れて下さい(#^0^#)

4

次に強力粉を入れ、
最後にドライイーストを入れ、早焼きコースで焼きます(^^)/

5

写真

出来上がり~♡

6

写真

かぼちゃ豆乳パン♡

別の日に豆乳で焼いたもの。
かぼちゃの皮は取り除いてつぶしたので少し色が異なります。

7

かぼちゃ豆乳パンもとてもふんわり焼き上がりました!!

コツ・ポイント

ココナッツミルクを豆乳に変えて美味しく焼けます。

このレシピの生い立ち

ヴィーガンの方や、乳製品アレルギーの方にもお薦め(#^^#)
動物性は使っていない、やさしい植物性のパンです。
かぼちゃのパンを焼きたかった為。
何度か試してこの配合になりました。

レシピID : 5552163 公開日 : 19/07/02 更新日 : 19/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/25

First tsukurepo mark
写真

ココナッツミルクのいい香りと、ふんわりのパンは大好評でした♥

お菓子だいすき♡

初レポ大感激(≧▽≦)とてもふんわり美味しそうです⤴⤴有難う