なめこと鶏肉の和風ラーメン

なめこと鶏肉の和風ラーメン
手軽にできてとっても美味しいですよ。

材料 (2人分)

なめこ
200g
鶏肉
200g
ラーメン
2玉
鶏がらスープの素
小さじ2
醤油
小さじ4
2カップ
ねぎ
適量

1

水を鍋に入れ沸騰させてそこに鶏がらスープの素としょうゆを入れる。

2

写真

1に食べやすく切った鶏肉となめこを加え、蓋をしてしっかり火をとおす。(沸騰しない程度)

3

写真

たっぷりのお湯で麺をゆでる。

4

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器に2のスープと麺を入れ、最後に2の具材とねぎをのせれば完成。

コツ・ポイント

鶏肉にお湯をかけて余分な油を取るとさっぱりとなります。

このレシピの生い立ち

スープを自分で作ろうと思い、具材も自分でいろいろ考え作ってみました。
レシピID : 555275 公開日 : 08/04/20 更新日 : 08/04/20

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