冷麺風白だしそうめん

冷麺風白だしそうめん

Description

マンネリになりがちなそうめんを、韓国冷麺風にアレンジ♪「割烹白だし」で、だし香る、すっきりと上品な味わいに。

材料 (2人分)

そうめん
4束
サラダチキン
1枚
キムチ
適量
適量
【A】
ヤマキ「割烹白だし」
150ml
450ml

作り方

1

写真

今回はヤマキ「割烹白だし」を使います。

2

そうめんは表示通りにゆで、冷水で洗って水気を切る。

3

サラダチキンをそぎ切りに、あさつきは小口切りにする。

4

器に<2>を盛り、サラダチキンとキムチをのせ、合わせた【A】をかけ、あさつきを散らす。

コツ・ポイント

つゆは冷水を使うか、あらかじめ冷蔵庫に入れて冷たくしておくと、ひんやりとおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

ピリ辛キムチが食欲をそそる、冷麺風のそうめん。鰹だしがきいた「割烹白だし」で、すっきりと上品な和風仕立てに。サラダチキンを加えて、しっかりたんぱく質も補給。さっぱりながらもパワーチャージできる、暑い夏にぴったりの麺料理です。
レシピID : 5552810 公開日 : 19/04/15 更新日 : 19/04/15

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

119 (114人)

19/09/15

写真

初めて白だしで食べましたが凄く美味しかったです(o^^o)♪

maron71

美味しく作ってくれて有難う♪優しい味わいが癖になりますよね♡

19/09/11

写真

超時短!すぐ出来て美味しいのが嬉しいです。キムチで食欲増進!

お塩と砂糖

ひんやり美味しく暑い日に嬉しい一品ですよね♪れぽ有難う^^

19/08/31

写真

さっぱりとピリッとで食べやすかったです!簡単も嬉しい☆

みかみか^^

美味しく食べてくれて有難う☆ツルンと食べれていいですよね♪

19/08/24

写真

冷凍うどんレンチンして火を使わずに。あっさりピリ辛で美味しい♪

あみ風ママ

夏の簡単ランチに大活躍ですよね☆美味しく食べてくれて有難う!

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