蟹と帆立のトマトクリームパスタ

蟹と帆立のトマトクリームパスタ
王子様が『おいしすぎ!!お店開ける!!!』て♪

材料

ホタテ
8個
カニ
足6本分くらい
パスタ
2人ふん
トマト缶
1缶
にんにくみじん切り
1片分
たまねぎ
1/2個
1本
バター
10g
★塩
小1
小1
★トマトケチャップ
大3
100cc
粗引き黒胡椒
たっぷり

1

鍋にバター、にんにくのみじん切り、鷹の爪を入れて火をつける。にんにくの香りがしたら玉ねぎのみじん切りを加えて透き通るまで炒める。

2

トマト缶を加え、酸味を飛ばすためにしばらく強火で混ぜ合わせる。★を入れて、生クリームを入れたら中火にして10分くらい煮詰める。 塩コショウで味を整える。

3

トマトクリームの中に蟹の足を入れ、ホタテはバターで少し焦げ目がつくまで焼く。パスタにオリーブオイルを絡めて、上にソースをかけてホタテをのせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

いかなごの残りでざらめだけど、普通のお砂糖ならもう少し少なめかな???カニカマでも十分おいしいです。

このレシピの生い立ち

トマトソースに飽きたから。
レシピID : 555290 公開日 : 08/04/20 更新日 : 08/04/20

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