フレッシュトマトと明太子のパスタの画像

Description

12分で作れるシリーズの明太子パスタにトマトを加えただけの爽やかパスタです!

材料 (2人分)

160g
1個
明太子
1腹
オリーブオイル
大さじ1
塩コショウ
各少々

作り方

  1. 1

    トマトは角切り、明太子は包丁の背で削いで皮からだしてオリーブオイルと塩コショウと 合わせておきます。

  2. 2

    レンジ容器に水を入れ600wで12分30秒加熱します。レモンもスライスしておきましょう。

  3. 3

    茹で上がったパスタを熱いうちに①に和え盛り付けてレモンを飾って出来上がり!

コツ・ポイント

パスタは一人前80gと少し少なめの設定。トマトを多くしてボリュームアップでヘルシーに。

このレシピの生い立ち

明太子パスタは簡単でとても美味しいので酸味を加えて爽やかにしてみました^_^
レシピID : 5552970 公開日 : 19/03/13 更新日 : 19/03/13

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