大根のひき肉はさみ焼きの画像

Description

大根も柔らかく美味しいです(^_^)

材料 (3人分(10個分))

1/2本
☆下味↓
醤油
大さじ1.5
チューブしょうが
小さじ2
パン粉
100g
★大根用たれ↓
醤油
大さじ3
酒 みりん
各大さじ1
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    大根を2cm幅で輪切りにします。20枚作ります。
    (10個分です)

  2. 2

    ひき肉に調味料を混ぜこねます。大根①枚の上に大さじ2~3の量をのせもう①枚をかぶせます。

  3. 3

    フライパンに油を引きひき肉を挟んだ大根を焼き裏返して蓋して弱火で5分蒸し焼きにします。

  4. 4

    そのなかに大根用たれを入れ両面に絡めたら出来上がりです(^^)

コツ・ポイント

大根用たれは焼く回数で分けて下さい。
(3回に分けて使いました。)

このレシピの生い立ち

大根料理を増やしたくて(^_^)
レシピID : 5552977 公開日 : 19/03/13 更新日 : 19/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
小峰っち
お肉崩れましたが美味しく出来ました(*^^*)
初れぽ
写真
ぴん555
大根下茹でしなかったので失敗(涙)味付けは美味しかったです!

つくレポありがとうございます♪お口に合って良かったです★