☺︎簡単!手作りクルトン
てやてや☺︎
作り方
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1
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食パンを耳ごと正方形に切る。
まずは縦長くします。
私は1枚の半分の薄さ(細さ)くらいにしました。
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2
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そこから正方形にしていく。
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3
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600Wで1分30秒レンチン。
水分を飛ばす目的なので、重ならないよう大きめの耐熱皿に並べて、ラップはしないでください。
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4
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フライパンを温めてからオリーブオイルを熱する。
焦がさないよう気を付けて食パンを炒める。
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5
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クレイジーソルトをかけてからまたほんの少し炒めて完成。
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コツ・ポイント
レンチンの際、終わってみて水分が残っているようなら適宜追加でチンしてください。
ここでとにかくしっかり水を飛ばします。
少し大きめに切ってしまっても、レンチンでちょっと小さくなるので気にしないで！
ここでとにかくしっかり水を飛ばします。
少し大きめに切ってしまっても、レンチンでちょっと小さくなるので気にしないで！
このレシピの生い立ち
クルトンに追われる生活が嫌すぎて…。
あ、クレイジーソルトの量は用途に合わせて調整してください～！
スープならしょっぱめ、サラダならドレッシングの邪魔をしないようにさっぱりめ、などなど…。
あ、クレイジーソルトの量は用途に合わせて調整してください～！
スープならしょっぱめ、サラダならドレッシングの邪魔をしないようにさっぱりめ、などなど…。
てやてや☺︎
